Выставка в Музее городского быта рассказывает о домашних приспособлениях иркутских хозяек, которыми пользовались в конце XIX — начале ХХ века.
Даты: с декабря 2023 года по 31 мая 2024 года.
Адрес: Иркутск, ул. Декабрьских Событий, 77.
Телефон: (3952) 204-884.
Одним из любимых сибирских мясных блюд были пельмени. Их чаще всего готовили зимой, лепили всей семьей по нескольку мешков сразу и хранили на морозе в деревянных коробках. Привычным на столе была разная выпечка. Стряпали «мягкие» ватрушки, шаньги, калачи. Пекли пироги с яйцом и луком, мясом, рыбой, свежими ягодами. Делали хворосты.
И верными помощниками в быту хозяйкам, чтобы все это приготовить, была утварь, сделанная кустарным способом и на фабричном производстве в Иркутске, столице или за рубежом из металла, дерева, глины или берёсты.
Основной утварью того периода были кастрюли для варки, сковородки для жарки и тушения пищи; вспомогательные — сито, доска, корыто, скалка, тёрка, щипцы. В каждом доме имелись в большом количестве вёдра, корыта, разные горшки: крынки (глиняный горшок для молока), квашня (большой горшок без ручек для вымешивания теста), корчага (самый большой горшок для хранения зерна), щанки (два горшка с одной общей ручкой, соединённые боками или перемычками).
Выставка открыта для посещения с 10:00 до 17:00. Выходной день — вторник. Стоимость билета — по прейскуранту музея. Действительна «Пушкинская карта».
Telegram
Фото предоставлено МБУК «Музей истории города Иркутска им. А.М. Сибирякова»
Фото предоставлено МБУК «Музей истории города Иркутска им. А.М. Сибирякова»
Фото предоставлено МБУК «Музей истории города Иркутска им. А.М. Сибирякова»